江西修水:大学生创新团队引领宁红茶技术革命,智能虫控与光萎凋技术助农增收

在江西修水县,一片片宁红茶园正因技术创新焕发新生。由江西农业大学、新能源科技职业学院等高校学生组成的“宁韵茶香”创业团队,将智能复合光波虫控技术与光萎凋工艺引入传统茶叶生产,不仅攻克了虫害防治与加工品质的行业痛点,更推动修水宁红茶产业迈向智能化、标准化发展。目前,团队已申请7项国家专利,技术推广覆盖修水县1.2万亩茶园,助力茶农亩均收益提升30%以上。  

“过去茶农最头疼的就是虫害,雨季一来,尺蠖、茶小绿叶蝉泛滥,只能靠农药硬扛。”修水县大椿乡茶农陈明生指着茶园中矗立的银色设备介绍道。这台形似路灯的“智能复合光波虫控仪”,正是大学生团队的创新成果之一。

 采用三波长精准诱捕:设备发射365nm、395nm、455nm三种特定波长的紫外光波,针对不同害虫的生理特性实现精准吸引(如365nm对鳞翅目害虫效果显著)。物理灭虫四步闭环害虫受光吸引→高压电网瞬时击杀→轴流风扇吸入收集仓→远红外处理确保虫体完整率>95%。太阳能物联管控搭载40W高转化太阳能板与30Ah锂电池,支持雨控、光控、时控自动启停,并通过4G网络实时回传虫情数据至茶农手机端。 在漫江乡2000亩示范基地,虫害防控响应时间从72小时缩短至2小时,农药使用量减少35%,每亩防治成本降低140元。  因杜绝农药残留,茶叶达到欧盟有机标准,出口单价提高22%。  

传统宁红茶加工依赖自然萎凋,阴雨天易导致叶片发酵不均、香气寡淡。团队联合江西婺源茶业职业学院研发的“全光谱智能萎凋舱”,通过光质调控实现品质飞跃。  

-智能调控:温湿度传感器联动AI算法,动态调整萎凋参数(温度25-28℃、湿度65-68%),解决传统工艺中萎凋过度或不足的问题。  

LED光源替代日光,使阴雨天萎凋效率提升3倍,年加工周期延长60天。  

项目创始人黄明珠的家族三代种茶,深知技术短板制约产业升级。入校后组建团队针对虫害及茶质量问题进行深入了解研发。

 江西农业大学茶学系提供光质萎凋基础研究,江西新能源科技职业学院负责设备智能化改造。在漫江红茶厂开设“宁红茶技艺传承班”,累计培训600人次,推动标准化生产。

大椿乡应用新技术后,春茶产量达110万斤,产值突破8000万元,茶农亩均增收4200元。  

江西公和厚茶业公司引入光萎凋生产线后,线上销售额年增1800万元,天猫旗舰店好评率跃居行业前三。

“这些技术突破标志着江西茶产业从经验驱动转向数据驱动。”江西省茶产业联合会专家江新凤指出,下一步需解决设备成本问题,建议通过政府补贴扩大普及。九江市茶叶科学研究所副所长陈宜佳表示,计划在长三角推广修水茶品鉴会,让“智能茶香”飘向全国。